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关于2017年第31周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-08-01
 

2017年第31周(726-81日),我省生活必需品价格以涨为主。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的95种,占56.55%;下降的59种,占35.12%;持平的14种,占8.33%。从大类看,桶装食用油、禽类、蛋类、奶制品、水产品、蔬菜、食糖和饮用水价格上涨,粮食、肉类和水果价格下降,食盐价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价小幅上涨

受高温天气的影响,蔬菜采摘、运输、冷藏储存等成本增加,蔬菜价格继续小幅上涨。监测显示,上周蔬菜零售均价6.21/公斤,上涨1.14%。重点监测的30个蔬菜品种,2010降,其中豆角、黄瓜、油菜、苦瓜和芹菜零售均价分别上涨5.32%4.54%4.36%4.22%4.02%,其他品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格41,油菜、芹菜、生菜和大白菜价格上涨,其中油菜和芹菜涨幅均在4%-5%,生菜和大白菜涨幅分别在3%-4%1%-2%;菠菜价格下降,降幅在1%以内。甘蓝类价格12降,圆白菜价格上涨,涨幅不到1%;菜花和西兰花价格下降,降幅均在2%以内。根茎类价格43降,土豆、生姜、莴笋和山药价格上涨,涨幅均在1%-2%;白萝卜、胡萝卜和莲藕价格下降,其中白萝卜和胡萝卜降幅均在1%-2%,莲藕降幅在1%以内。瓜菜类价格41降,黄瓜、苦瓜、南瓜和西葫芦价格上涨,其中黄瓜和苦瓜涨幅均在4%-5%,南瓜和西葫芦涨幅均不到2%;冬瓜价格下降,降幅在1%-2%豆类价格上涨,其中豆角涨幅在5%-6%,豆芽涨幅不到1%茄果类价格31降,辣椒、青椒和茄子价格上涨,其中辣椒和青椒涨幅均在1%-2%,茄子涨幅不到1%;西红柿价格下降,降幅在1%以内。葱蒜类价格22降,韭菜和洋葱价格上涨,涨幅分别在3%-4%和不到1%;蒜头和大葱价格下,降幅均在2%以内。

2.从价位来看:白萝卜、南瓜、冬瓜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.08/公斤,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、胡萝卜、土豆、豆芽和黄瓜价格低于5元。洋葱、莴笋、西葫芦、青椒、茄子、西红柿和豆角价格低于6元。苦瓜、油菜、辣椒和韭菜价格低于7元。菜花、大葱、生菜、芹菜和菠菜价格低于8元。莲藕价格低于9元。生姜和西兰花价格低于10元。蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.46元,是当期价格最高的菜。

目前正处于蔬菜消费高峰期,受高温天气影响,蔬菜成本上升,后期蔬菜价格还有上涨的趋势,但蔬菜上扬幅度不会很大。

二、粮食零售均价小幅下降

粮食零售均价5.57/公斤,下降0.71%。其中,大米零售均价5.3/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.84/公斤,下降1.02%

三、肉类零售均价略降

目前猪价持续震荡偏弱调整,而高温天气促使居民对猪肉消费进一步趋淡,市场又无利好提振,猪肉价格继续小幅下降。而牛肉价格小幅上涨,羊肉价格小幅止涨回落。监测显示,鲜猪肉零售均价24.18/公斤,下降0.12%;精瘦肉零售均价29.3/公斤,下降0.14%;五花肉零售均价25.68/公斤,下降0.5%。鲜牛肉74.83/公斤,上涨0.01%;牛腿肉73.56/公斤,上涨0.15%;鲜羊肉59.7/公斤,下降2.39%;羊腿肉52.69/公斤,下降0.15%。据天气预报,接下来一周,雨水将至,气温有小幅回落,预计肉类消费相对稳中有增,但对肉类总体消费平淡的现状没有多大影响,后期猪肉价格总体小幅下降的趋势不会改变,震荡调整幅度也不会很大。

四、禽类、蛋类价格小幅上涨

监测显示,本周禽类零售均价上涨1.01%。其中,白条鸡21.13/公斤,上涨0.09%;白条鸭18.76/公斤,上涨2.01%。鸡蛋零售均价9.99/公斤,上涨0.2%。目前禽蛋类消费保持基本稳定,价格变动不大。

五、水产品零售均价小幅上涨

重点监测的10种水产品价格721持平,整体均价上涨0.46%。其中,鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼价格分别上涨0.13%0.25%4.0%0.23%2.25%1.58%4.44%;鲢鱼和虾的价格分别下降1.75%1.99%;蟹的价格持平。

六、桶装食用油零售均价略涨

食用油零售均价上涨0.19%。分品种看,豆油12.52/升,下降0.16%;花生油21.67/升,上涨0.18%;菜籽油14.28/升,上涨0.42%;调和油14.43/升,上涨0.07%

七、水果零售均价继续下降

重点监测的6种水果的零售价格51涨,整体均价下降3.51%。其中,葡萄、西瓜、梨、柑橘和香蕉的价格分别下降9.63%3.26%1.57%1.07%1.07%;苹果的价格上涨0.17%

八、奶制品零售价格略涨

奶制品整体零售均价上涨0.02%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.31%、中老年奶粉零售均价上涨0.24%、酸奶零售均价上涨0.18%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.1%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.22%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.21%

九、日用品价格小幅上涨

食盐零售均价5.59/公斤,持平;食糖零售均价8.34/公斤,上涨0.12%饮用水零售均价3.11/升,上涨0.65%

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