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关于2017年第34周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-08-24
 

2017年第34周(816-22日),我省生活必需品市场平稳运行。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的74种,占44.05%;下降的74种,占44.05%;持平的20种,占11.9%。从大类看,禽类、蛋类和蔬菜价格上涨,桶装食用油、肉类、奶制品、水产品、水果、食糖和饮用水价格下降,粮食和食盐价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价继续小幅上涨

目前处于蔬菜换茬期间,本地菜上市量减少,市场上外地菜逐渐增加,受购进价上涨的影响,蔬菜零售均价上涨监测显示,上周蔬菜零售均价6.42/公斤,上涨0.63%。重点监测的30个蔬菜品种,2010降,其中西葫芦零售均价上涨4.36%,其他品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23,油菜和大白菜价格上涨,涨幅均在1%-2%;芹菜、生菜和菠菜价格下降,其中芹菜和生菜降幅均在1%-2%,菠菜降幅在1%以内。甘蓝类价格全部上涨,其中西兰花涨幅在1%-2%,圆白菜和菜花涨幅均不到1%根茎类价格52降,莴笋、生姜、白萝卜、土豆和山药价格上涨,其中莴笋和生姜涨幅均在2%-3%,白萝卜涨幅在1%-2%,土豆和山药涨幅均不到1%瓜菜类价格41降,西葫芦、黄瓜、苦瓜和南瓜价格上涨,其中西葫芦涨幅在4%-5%,黄瓜和苦瓜涨幅分别在2%-3%1%-2%,南瓜涨幅不到1%;冬瓜价格下降,降幅在1%以内。豆类价格11降,豆角价格上涨,涨幅在2%-3%;豆芽价格下降,降幅在1%以内。茄果类价格31降,青椒、辣椒和西红柿价格上涨,其中青椒涨幅在3%-4%,辣椒和西红柿涨幅分别在2%-3%1%-2%;茄子价格下降,降幅在1%-2%葱蒜类价格22降,大葱和洋葱价格上涨,涨幅分别在2%-3%1%-2%;蒜头和韭菜价格下降,降幅均在1%-2%

2.从价位来看:白萝卜、南瓜和冬瓜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.21/公斤,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、胡萝卜、圆白菜、豆芽和土豆价格低于5元。黄瓜、洋葱、茄子、莴笋、西葫芦和青椒价格低于6元。油菜、苦瓜、豆角和菜花价格低于7元。生菜、韭菜、辣椒、大葱、芹菜和菠菜价格低于8元。莲藕价格低于9元,西兰花价格低于10元。生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.57元,是当期价格最高的菜。

目前高温高热天气还未退去,蔬菜运输、储存成本较高,加之处于季节性“伏缺期”,预计后期蔬菜价格还将小幅上扬。

二、粮食零售均价持平

粮食零售均价5.5/公斤,持平。其中,大米零售均价5.17/公斤,持平;面粉零售均价5.83/公斤,持平。

三、肉类零售均价小幅下降

我省天气依旧高温高热,猪肉消费需求平稳,对价格影响相对有限,上周市场终端猪肉价格呈小幅下降态势,牛肉价格也小幅下降,羊肉价格有涨有跌。监测显示,鲜猪肉零售均价24.12/公斤,下降0.33%;精瘦肉零售均价29.08/公斤,下降0.31%;五花肉零售均价25.49/公斤,下降0.12%。鲜牛肉73.75/公斤,下降1.43%;牛腿肉71.87/公斤,下降0.75%;鲜羊肉60.42/公斤,下降0.03%;羊腿肉52.7/公斤,上涨0.04%。据天气预报,未来几天迎来阵雨天气,气温将有所回落,加之大中院校也将陆续开学,集中采购将逐渐恢复,市场需求也将出现季节性好转,预计猪肉价格有小幅震荡上涨的可能性。

四、禽类、蛋类价格双双回升

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.36%。其中,白条鸡21.08/公斤,上涨0.24%;白条鸭18.46/公斤,上涨0.54%。鸡蛋零售均价10.48/公斤,上涨2.34%。目前天气依然炎热,禽蛋类消费总体变化不大,预计价格浮动也不大。

五、水产品零售均价小幅下降

重点监测的10种水产品价格451持平,整体均价下降0.43%。其中,鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼和虾的价格分别上涨0.13%0.2%0.93%0.27%;草鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼价格分别下降0.25%0.63%2.78%2.0%0.13%;蟹的价格持平。

六、桶装食用油零售均价小幅下降

食用油零售均价下降1.78%。分品种看,豆油12.63/升,下降0.16%;花生油21.53/升,下降0.28%;菜籽油14.31/升,持平;调和油13.36/升,下降7.35%

七、水果零售价格小幅下降

重点监测的6种水果的零售价格42涨,整体均价下降0.58%。其中,葡萄价格下降6.62%,苹果、柑橘和梨的价格分别下降0.26%0.21%1.74%;香蕉价格上涨11.5%,西瓜价格上涨1.68%

八、奶制品零售均价略降

奶制品整体零售均价下降0.05%。其中,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.13%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.1%、灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.08%、中老年奶粉零售均价下降0.06%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.06%;酸奶零售均价持平。

九、日用品价格小幅下降

食盐零售均价5.58/公斤,持平;食糖零售均价8.4/公斤,下降0.12%饮用水零售均价3.15/升,下降0.32%

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