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关于2017年第35周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-08-30
 

2017年第35周(823-29日),我省生活必需品市场平稳运行。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的80种,占47.62%;下降的70种,占41.67%;持平的18种,占10.71%。从大类看,肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水产品和饮用水价格上涨,粮食、奶制品、水果和食盐价格下降,桶装食用油和食糖价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价持续小涨

受季节性因素的影响,目前我省本地菜不能完全满足市场需求,蔬菜价格持续小幅上涨,截止目前已连续上涨10监测显示,上周蔬菜零售均价6.45/公斤,上涨0.47%。重点监测的30个蔬菜品种,19101持平,各品种蔬菜价格波动幅度不大,均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32,大白菜、菠菜和油菜价格上涨,其中大白菜和菠菜涨幅均在3%-4%,油菜涨幅不到1%;芹菜和生菜价格下降,降幅均在2%以内。甘蓝类价格全部上涨,其中西兰花、圆白菜和菜花涨幅均不到1%根茎类价格61降,白萝卜、土豆、山药、生姜、胡萝卜和莴笋价格上涨,其中莴笋涨幅在2%-3%,生姜和胡萝卜涨幅均在1%-2%,白萝卜、土豆和山药涨幅均不到1%;莲藕价格下降,降幅在1%-2%瓜菜类价格221持平,苦瓜和南瓜价格上涨,涨幅均不到2%;黄瓜和冬瓜价格下降,其中黄瓜降幅在2%-3%,冬瓜降幅在1%以内;西葫芦价格持平。豆类价格11降,豆芽价格上涨,涨幅不到1%;豆角价格下降,降幅在2%-3%茄果类价格13降,茄子价格上涨,涨幅在3%-4%;辣椒、西红柿和青椒价格下降,其中辣椒和西红柿降幅分别在2%-3%1%-2%,青椒降幅1%以内。葱蒜类价格31降,大葱、洋葱和韭菜价格上涨,其中大葱和洋葱涨幅分别在3%-4%1%-2%,韭菜涨幅不到1%;蒜头价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜、冬瓜和南瓜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.25/公斤,是当期价格最低的蔬菜。胡萝卜、豆芽、圆白菜、大白菜和土豆价格低于5元。黄瓜、洋葱、茄子、莴笋、西葫芦、青椒和西红柿价格低于6元。豆角、油菜、苦瓜和菜花价格低于7元。生菜、辣椒、韭菜、芹菜和大葱价格低于8元。菠菜和莲藕价格低于9元。西兰花价格低于10元。生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.78元,是当期价格最高的菜。

目前高温高热天气还未退去,入湘外菜运输、储存等成本较高,损耗较大,推高了蔬菜总体价格,预计后期蔬菜价格还有小幅上涨的空间。

二、粮食零售均价小幅下降

粮食零售均价5.53/公斤,下降0.36%。其中,大米零售均价5.25/公斤,下降0.38%;面粉零售均价5.81/公斤,下降0.34%

三、肉类零售均价略涨

目前市场的猪源供应较前期减少,加上养殖户的惜售情绪较强烈,市场供需略偏紧,生猪价格小幅上涨,带动猪肉价格总体上涨,但需求端仍存在掣肘,所以猪肉价格上涨空间有限。监测显示,上周我省肉类零售均价总体小幅上涨0.07%。其中,鲜猪肉零售均价24.21/公斤,上涨0.41%;精瘦肉零售均价29.03/公斤,下降0.07%;五花肉零售均价25.44/公斤,下降0.24%。鲜牛肉73.4/公斤,上涨0.1%;牛腿肉72.01/公斤,上涨0.19%;鲜羊肉59.07/公斤,上涨0.78%;羊腿肉52.77/公斤,上涨0.13%。后期随大中院校开学,集中消费恢复及节假日提振增加,高温天气也将逐渐消退,猪肉需求将出现季节性好转,预计猪肉价格震荡小涨的可能性较大。

四、禽类、蛋类价格双双回升

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.2%。其中,白条鸡21.11/公斤,上涨0.19%;白条鸭18.53/公斤,上涨0.27%。鸡蛋零售均价10.55/公斤,上涨0.67%。随着开学季地来临,集中消费有所增加,预计禽类、蛋类价格将稳中有涨。

五、水产品零售均价小幅上涨

重点监测的10种水产品价格721持平,整体均价上涨0.24%。其中,鲤鱼、鲢鱼、草鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和蟹的价格分别上涨0.32%0.4%1.06%0.13%0.97%0.08%0.46%;鲫鱼和小黄鱼价格分别下降0.25%0.22%;虾的价格持平。

六、桶装食用油零售均价持平

食用油零售均价持平。分品种看,豆油12.66/升,下降0.08%;花生油21.52/升,下降0.05%;菜籽油14.32/升,上涨0.07%;调和油13.36/升,上涨0.07%

七、水果零售均价小幅下降

重点监测的6种水果的零售价格24涨,整体均价下降0.23%。其中,葡萄和梨的价格分别下降1.26%0.95%,苹果、香蕉、柑橘和西瓜的价格分别上涨0.09%0.31%0.49%0.28%

八、奶制品零售均价略降

奶制品整体零售均价下降0.04%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.31%、中老年奶粉零售均价下降0.1%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.05%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.02%;酸奶零售均价上涨0.18%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.05%

九、日用品价格涨跌互现

食盐零售均价5.56/公斤,下降0.18%食糖零售均价8.38/公斤,持平;饮用水零售均价3.11/升,上涨0.65%

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