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关于2017年第36周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-09-06
 

2017年第36周(830-95日),我省生活必需品价格普遍小涨。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的108种,占64.29%;下降的42种,占25.0%;持平的18种,占10.71%。从大类看,粮食、桶装食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、奶制品、水产品和食糖价格上涨,水果价格下降,食盐和饮用水价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价持续小涨

目前我省蔬菜总体供应充足,因外调菜总体成本相对较高,推高了菜价总体水平,截止目前我省蔬菜价格已连续小幅上涨11监测显示,上周蔬菜零售均价6.53/公斤,上涨1.24%。重点监测的30个蔬菜品种,2262持平,除大葱和茄子价格分别上涨4.77%4.2%,其他各品种蔬菜价格波动幅度均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格41,生菜、油菜、芹菜和大白菜价格上涨,其中生菜涨幅在3%-4%,油菜和芹菜涨幅均在2%-3%,大白菜涨幅在1%-2%;菠菜价格下降,降幅在1%以内。甘蓝类价格21降,菜花和西兰花价格上涨,涨幅均不到2%;圆白菜价格下降,降幅在1%以内。根茎类价格全部上涨,其中胡萝卜涨幅在3%-4%,白萝卜和莲藕涨幅均在2%-3%,莴笋和山药涨幅均在1%-2%,土豆和生姜涨幅均不到1%瓜菜类价格221持平,黄瓜和苦瓜价格上涨,其中黄瓜涨幅在2%-3%,苦瓜涨幅不到1%;西葫芦和南瓜价格下降,降幅分别在2%-3%1%-2%;冬瓜价格持平。豆类价格上涨,豆芽和豆角涨幅均不到1%茄果类价格121持平,茄子价格上涨,涨幅在4%-5%;辣椒和青椒价格下降,降幅均在1%以内;西红柿价格持平。葱蒜类价格全部上涨,其中大葱涨幅在4%-5%,韭菜涨幅在2%-3%,洋葱和蒜头涨幅均不到1%

2.从价位来看:白萝卜、冬瓜和南瓜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.32/公斤,是当期价格最低的蔬菜。圆白菜、豆芽、胡萝卜、大白菜和土豆价格低于5元。黄瓜、洋葱、茄子、西葫芦、莴笋、青椒和西红柿价格低于6元。豆角、油菜和苦瓜价格低于7元。菜花、辣椒、生菜、韭菜、芹菜和菠菜价格低于8元。大葱和莲藕价格低于9元。西兰花价格低于10元。生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.93元,是当期价格最高的菜。

目前我省蔬菜供应小幅增长,品种丰富,有利于蔬菜价格的稳定。预计后期蔬菜价格以稳为主,或有小幅波动。

二、粮食零售均价小幅上涨

粮食零售均价5.61/公斤,上涨0.72%。其中,大米零售均价5.3/公斤,上涨0.57%;面粉零售均价5.91/公斤,上涨0.68%

三、肉类零售均价小幅上涨

近段时间,天气转凉,加之大众院校陆续开学,市场集中消费恢复,肉类消费量增长明显,我省猪肉价格总体略有上涨,牛肉和羊肉价格也双双回升。监测显示,上周我省肉类零售均价总体小幅上涨0.47%。其中,鲜猪肉零售均价24.3/公斤,上涨0.41%;精瘦肉零售均价29.0/公斤,下降0.07%;五花肉零售均价25.62/公斤,上涨0.43%。鲜牛肉73.6/公斤,上涨0.49%;牛腿肉72.77/公斤,上涨1.06%;鲜羊肉62.08/公斤,上涨5.63%;羊腿肉52.78/公斤,上涨0.02%。随着中秋国庆节日逐渐靠近,节前备货也将逐渐开启,肉类市场利好增加,需求将出现一定好转。预计,后期肉价以稳为主,局部小幅上涨。

四、禽类、蛋类价格双双回升

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.1%。其中,白条鸡21.16/公斤,上涨0.19%;白条鸭18.54/公斤,持平。受中秋节前月饼原料集中采购的影响,蛋类价格普遍略有上浮,本周我省鸡蛋零售均价10.75/公斤,上涨2.48%。目前气温回落,有利于市场消费,加之学校开学,集中消费增加,预计后期禽、蛋类价格将呈稳中略涨趋势。

五、水产品零售均价略涨

重点监测的10种水产品价格73降,整体均价上涨0.08%。其中,鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼、虾和蟹的价格分别上涨0.53%0.07%0.27%2.08%0.52%0.2%0.11%;草鱼、鲫鱼和小带鱼价格分别下降1.64%4.15%1.75%

六、桶装食用油价格普遍小涨

食用油零售均价上涨0.13%。分品种看,豆油12.3/升,上涨0.16%;花生油21.58/升,上涨0.14%;菜籽油14.27/升,上涨0.14%;调和油13.33/升,上涨0.23%

七、水果零售均价小幅下降

重点监测的6种水果的零售价格231持平,整体均价下降0.12%。其中,柑橘和梨的价格分别下降3.74%1.24%,香蕉、葡萄和西瓜的价格分别上涨1.57%2.07%0.85%,苹果价格持平。

八、奶制品零售价格普遍小涨

奶制品整体零售均价上涨0.32%。其中,中老年奶粉零售均价上涨0.72%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.4%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.36%;酸奶零售均价上涨0.25%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.15%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.07%

九、日用品价格小幅上涨

食盐零售均价5.44/公斤,持平;食糖零售均价8.56/公斤,上涨0.35%饮用水零售均价3.06/升,持平。

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