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关于2017年第37周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-09-13
 

2017年第37周(96- 12日),我省生活必需品价格平稳运行。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的80种,占47.62%;下降的68种,占40.48%;持平的20种,占11.9%。从大类看,禽类、蛋类、奶制品、蔬菜、水产品和水果价格上涨,粮食、肉类和食糖价格下降,桶装食用油、食盐和饮用水价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜价格涨幅略有缩小

截止目前蔬菜价格已连续上涨12周,但随着气温回落,蔬菜运输、仓储成本有所下降,蔬菜供应总体成本有所回落,尽管菜价依旧持续上涨,但涨幅开始缩小监测显示,上周蔬菜零售均价6.59/公斤,上涨0.76%。重点监测的30个蔬菜品种,18111持平,各品种蔬菜价格波动幅度较小,均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格32,菠菜、油菜和生菜价格上涨,其中菠菜和油菜涨幅分别在3%-4%2%-3%,生菜涨幅不到1%;大白菜和芹菜价格下降,降幅均在2%以内。甘蓝类价格上涨,其中菜花涨幅在3%-4%,西兰花涨幅在1%-2%,圆白菜涨幅不到1%根茎类价格34降,白萝卜、生姜和胡萝卜价格上涨,涨幅均不到1%;莲藕、土豆、莴笋和山药价格下降,其中莲藕降幅在1%-2%,其余3个品种降幅均在1%以内。瓜菜类价格221持平,苦瓜和西葫芦价格上涨,涨幅均在1%-2%;冬瓜和南瓜价格下降,降幅分别在2%-3%1%以内;黄瓜价格持平。豆类价格11降,其中豆角价格上涨,涨幅在3%-4%;豆芽价格下降,降幅在1%以内。茄果类价格31降,辣椒、青椒和西红柿价格上涨,其中辣椒涨幅在1%-2%,青椒和西红柿涨幅均不到1%;茄子价格下降,降幅在1%以内。葱蒜类价格31降,蒜头、大葱和韭菜价格上涨,其中蒜头和大葱涨幅在1%-2%,韭菜涨幅不到1%;洋葱价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜、冬瓜和南瓜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格3.32/公斤,是当期价格最低的蔬菜。豆芽、圆白菜、大白菜、胡萝卜和土豆价格低于5元。黄瓜、洋葱、茄子、莴笋、西葫芦、青椒和西红柿价格低于6元。豆角、苦瓜和油菜价格低于7元。辣椒、菜花、生菜、韭菜和芹菜价格低于8元。大葱、莲藕和菠菜价格低于9元。西兰花、生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.88元,是当期价格最高的菜。

目前我省本地秋冬蔬菜逐渐增多,但暂未大量上市,市场供应蔬菜依然需要从外地进购预计后期蔬菜价格还有上涨空间,但涨幅不会很大。

二、粮食零售均价略降

粮食零售均价5.6/公斤,下降0.18%。其中,大米零售均价5.29/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.9/公斤,下降0.17%

三、肉类零售均价小幅下降

近期养殖户出栏有所增加,市场猪源供应充足,屠宰企业采购难度下降,而需求端提振力度不明显,猪肉价格上涨力度有限。监测显示,上周我省肉类零售均价总体小幅下降0.49%,猪肉价格总体略有上涨,牛肉价格小幅下降,羊肉价格涨跌互现。其中,鲜猪肉零售均价24.54/公斤,上涨0.33%;精瘦肉零售均价29.03/公斤,上涨0.1%;五花肉零售均价25.56/公斤,下降0.2%。鲜牛肉73.32/公斤,下降0.38%;牛腿肉71.9/公斤,下降1.2%;鲜羊肉60.76/公斤,下降2.13%;羊腿肉52.8/公斤,上涨0.04%。目前中秋、国庆节开启备货态势,猪肉需求会有所增加,而猪肉供应也会有所增加,猪价以平稳调整为主,预计后期猪肉价格以小幅调整为主,波动不大。

四、禽类、蛋类价格双双回升

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.5%。其中,白条鸡21.23/公斤,上涨0.24%;白条鸭18.64/公斤,上涨0.81%。鸡蛋零售均价10.83/公斤,上涨0.74%。目前气温回落,既有利于蛋类储存又有利于市场消费,预计后期蛋类价格将呈稳中略涨趋势。

五、水产品零售均价上涨

重点监测的10种水产品价格37降,整体均价上涨7.6%。其中,鲤鱼、虾和蟹的价格分别上涨0.13%1.69%35.33%;鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼和小黄鱼价格分别下降0.52%0.8%4.73%0.37%1.92%1.99%0.69%

六、桶装食用油价格持平

食用油零售均价持平。分品种看,豆油12.31/升,上涨0.08%;花生油21.53/升,下降0.23%;菜籽油14.28/升,上涨0.07%;调和油13.3/升,持平。

七、水果零售均价小幅上涨

重点监测的6种水果的零售价格33降,整体均价上涨0.23%。其中,葡萄、柑橘和西瓜价格分别上涨1.32%0.51%1.68%,苹果、香蕉和梨的价格分别下降0.17%1.08%0.84%

八、奶制品零售价格普涨

奶制品整体零售均价上涨0.14%。其中,中老年奶粉零售均价上涨0.35%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.26%、酸奶零售均价上涨0.25%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.24%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.12%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.04%

九、日用品价格略降

食盐零售均价5.44/公斤,持平;食糖零售均价8.55/公斤,下降0.23%饮用水零售均价3.07/升,持平。

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