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关于2017年第43周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-10-24
 

2017年第43周(1018- 24日),我省蔬菜价格继续小幅上涨。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的89种,占52.98%;下降的63种,占37.5%;持平的16种,占9.52%。从大类看,禽类、蔬菜和奶制品价格上涨,桶装食用油、蛋类、水产品、水果、食盐和食糖价格下降,粮食、肉类和饮用水价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价继续小幅上涨

近一周外运菜货源持续增长,部分瓜果、茄果类蔬菜由于产地季节性减产而相继涨价,而叶菜类上市量增加,价格普遍小幅下降,蔬菜总体均价呈现继续小幅上扬态势。监测显示,上周蔬菜零售均价6.76/公斤,上涨1.05%。重点监测的30个蔬菜品种,2091持平,其中茄子、黄瓜和豆角价格分别上涨5.8%5.57%4.49%,其他品种蔬菜价格波动幅度较小,均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格14,菠菜价格上涨,涨幅不到1%;油菜、生菜、芹菜和大白菜价格下降,其中油菜和生菜降幅在2%-3%,芹菜和大白菜降幅分别在1%-2%1%以内。甘蓝类价格上涨,其中西兰花涨幅在2%-3%,圆白菜涨幅在1%-2%,菜花涨幅不到1%根茎类价格52降,生姜、土豆、胡萝卜、山药和白萝卜价格上涨,其中生姜涨幅在3%-4%,土豆和胡萝卜涨幅均在2%-3%,山药和白萝卜涨幅分别在1%-2%和不到1%;莴笋和莲藕价格下降,降幅分别在2%-3%1%以内。瓜菜类价格41降,黄瓜、苦瓜、西葫芦和南瓜价格上涨,其中黄瓜涨幅在5%-6%,苦瓜涨幅在3%-4%,南瓜和西葫芦涨幅均在2%-3%;冬瓜价格下降,降幅在1%-2%豆类价格上涨,其中豆角价格涨幅在4%-5%,豆芽涨幅不到1%茄果类价格上涨,其中茄子涨幅在5%-6%,青椒和辣椒涨幅分别在3%-4%2%-3%,西红柿涨幅不到1%葱蒜类价格121持平,大葱价格上涨,涨幅不到1%;洋葱和韭菜价格下降,降幅均在1%以内;蒜头价格持平。

2.从价位来看:冬瓜、南瓜和白萝卜每公斤(下同)价格低于4元,其中冬瓜价格 3.28/公斤,仍是当期价格最低的蔬菜。圆白菜、胡萝卜、大白菜、豆芽和土豆价格低于5元。洋葱和黄瓜价格低于6元。西葫芦、西红柿、莴笋、茄子、青椒和油菜价格低于7元。苦瓜、豆角、韭菜、生菜、芹菜、菜花和辣椒价格低于8元。莲藕、大葱和菠菜价格低于9元。西兰花、生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格12.24元,是当期价格最高的菜。

目前我省蔬菜总体供应平稳,本地秋冬菜上市增加,本地应季菜价格保持基本稳定,而部分反季节菜价格涨多跌少,预计后期蔬菜价格还有小幅上扬的可能性。

二、粮食零售均价持平

粮食零售均价5.55/公斤,持平。其中,大米零售均价5.28/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.81/公斤,上涨0.17%

三、肉类零售均价持平

近期全国生猪市场延续弱势震荡走势,我省生猪价格以稳为主,终端市场消费需求回升不明显,供需比较稳定,猪肉价格稳中略有下降,波动不大。监测显示,我省肉类零售均价总体持平,其中猪肉和羊肉价格有涨有跌,牛肉价格小幅下降。鲜猪肉零售均价24.62/公斤,下降0.04%;精瘦肉零售均价29.01/公斤,下降0.07%;五花肉零售均价25.44/公斤,上涨0.12%。鲜牛肉75.07/公斤,下降1.2%;牛腿肉72.9/公斤,下降0.05%;鲜羊肉60.14/公斤,下降1.75%;羊腿肉54.77/公斤,上涨0.09%。随着气温下降,牛羊肉和禽蛋等替代品消费恢复,猪肉消费可能出现阶段性疲软,在真正的猪肉消费旺季来临之前,预计短期内猪肉价格以稳中震荡波动上扬的趋势运行,大起大落的可能性不大。

四、禽类价格小幅上涨  蛋类价格小幅下降

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.3%。其中,白条鸡21.26/公斤,上涨0.33%;白条鸭19.1/公斤,上涨0.32%。鸡蛋零售均价10.88/公斤,下降0.46%。目前禽类、蛋类供需基本稳定,预计后期价格波动不大。

五、水产品零售均价小幅下降

重点监测的10种水产品价格46涨,整体均价下降0.33%。其中,鲢鱼、草鱼、大带鱼和虾的价格分别下降0.2%0.61%2.9%1.62%;鲤鱼、鲫鱼、小带鱼、大黄鱼、小黄鱼和蟹的价格分别上涨0.2%0.48%0.54%0.69%1.35%0.73%

六、桶装食用油价格略降

食用油零售均价下降0.07%。分品种看,豆油12.7/升,下降0.31%;花生油21.12/升,下降0.28%;菜籽油13.94/升,上涨0.43%;调和油13.35/升,下降0.15%

七、水果零售均价小幅下降

重点监测的6种水果的零售价格42涨,整体均价下降0.12%。其中,苹果、香蕉、柑橘和梨的价格分别下降0.59%1.16%5.27%0.7%,葡萄和西瓜的价格分别上涨2.71%4.31%

八、奶制品零售均价小幅上涨

奶制品整体零售均价上涨0.56%。其中,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨1.88%、酸奶零售均价上涨0.24%、中老年奶粉零售均价上涨0.13%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.08%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降2.53%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.59%

九、日用品价格小幅下降

食盐零售均价5.58/公斤,下降0.18%食糖零售均价8.42/公斤,下降0.47%饮用水零售均价3.08/升,持平。

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