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关于2017年第47周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-11-22
 

2017年第47周(1115-21日),我省蔬菜价格小幅下降。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的73种,占43.45%;下降的77种,占45.83%;持平的18种,占10.71%。从大类看,粮食、桶装食用油、肉类、禽类、奶制品、水产品、水果、食盐和食糖价格上涨,蔬菜和蛋类价格下降,饮用水价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售价格小幅下降

近期我省蔬菜总体供应充足,蔬菜价格继续保持小幅下降态势。监测显示,上周蔬菜零售均价6.64/公斤,下降0.45%重点监测的30个蔬菜品种,1911,其中叶菜类、瓜菜类和豆类价格普遍下降,各品种蔬菜波动幅度较小,涨跌幅均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格41,大白菜、芹菜、菠菜和生菜价格下降,其中大白菜降幅在3%-4%,芹菜、菠菜和生菜降幅均在1%-2%;油菜价格上涨,涨幅不到1%甘蓝类价格21涨,菜花和圆白菜价格下降,降幅分别在1%-2%1%以内;西兰花价格上涨,涨幅不到1%根茎类价格43涨,莴笋、白萝卜、莲藕和山药价格下降,其中莴笋降幅在2%-3%,白萝卜和莲藕降幅均在1%-2%,山药降幅在1%以内;土豆、生姜和胡萝卜价格上涨,涨幅均不到1%瓜菜类价格41涨,冬瓜、苦瓜、南瓜和黄瓜价格下降,其中冬瓜、苦瓜和南瓜降幅均在1%-2%,黄瓜降幅在1%以内;西葫芦价格上涨,涨幅在1%-2%豆类价格下降,其中豆角降幅在3%-4%,豆芽降幅在1%以内。茄果类价格13涨,西红柿价格下降,降幅在1%以内;辣椒、青椒和茄子价格上涨,其中辣椒涨幅在2%-3%,青椒涨幅在1%-2%,茄子涨幅不到1%葱蒜类价格22涨,洋葱和大葱价格下降,降幅分别在2%-3%1%-2%;蒜头和韭菜价格上涨,涨幅分别在1%-2%和不到1%。。

2.从价位来看:白萝卜、冬瓜、南瓜、大白菜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元,其中白萝卜价格 3.14/公斤,是当期价格最低的蔬菜。胡萝卜、豆芽和土豆价格低于5元。洋葱、黄瓜和莴笋价格低于6元。西红柿、西葫芦、茄子、油菜和生菜价格低于7元。青椒、豆角、芹菜、菜花、韭菜、苦瓜、莲藕和菠菜价格低于8元。辣椒和大葱价格低于9元。西兰花、生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.48元,仍是当期价格最高的菜。

随着气温的下降,蔬菜种植、采摘、运输等成本将会有所提升,考虑到目前蔬菜总体供应稳定,预计后期蔬菜价格总体上将呈小幅震荡上扬趋势,短期内价格波动幅度不会很大。

二、粮食零售均价小幅上涨

粮食零售均价5.64/公斤,上涨0.71%。其中,大米零售均价5.34/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.93/公斤,上涨1.37%

三、肉类零售均价略涨

目前猪价仍处于平稳调整阶段,供应基本稳定,而需求端受气温下降的影响,猪肉消费有所提升,猪肉价格呈现涨跌互现的态势。监测显示,我省肉类零售均价总体略涨,其中猪肉价格有涨有跌,牛肉和羊肉价格小幅上涨。鲜猪肉零售均价24.59/公斤,上涨0.2%;精瘦肉零售均价29.05/公斤,下降0.03%;五花肉零售均价25.59/公斤,上涨0.12%。鲜牛肉75.13/公斤,上涨0.03%;牛腿肉73.03/公斤,上涨0.72%;鲜羊肉59.6/公斤,上涨0.59%;羊腿肉55.44/公斤,持平。目前猪肉终端需求提升不大明显,随着后期气温继续下降、腌腊活动陆续展开,市场需求量将逐渐增加,预计11月底猪肉价格或将小幅上涨。

四、禽类、蛋类价格涨跌互现

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.4%。其中,白条鸡21.45/公斤,上涨0.33%;白条鸭19.02/公斤,上涨0.42%。鸡蛋零售均价10.9/公斤,下降0.09%随着气温的下降,禽类、蛋类消费将有所提升,加之冬季饲养成本的增加,预计后期禽蛋类价格有小幅上涨的可能。

五、水产品零售均价小幅上涨

重点监测的10种水产品价格811持平,整体均价上涨0.88%。其中,鲤鱼、草鱼、鲫鱼、大带鱼、小带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾的价格分别上涨0.13%2.19%2.09%2.29%1.92%1.05%0.97%0.33%;鲢鱼价格下降0.82%;蟹的价格持平。

六、桶装食用油价格略涨

食用油零售均价上涨0.26%。分品种看,豆油12.69/升,上涨0.48%;花生油21.04/升,上涨0.14%;菜籽油14.0/升,下降0.07%;调和油13.41/升,上涨0.37%

七、水果零售均价小幅上涨

重点监测的6种水果的零售价格42降,整体均价上涨0.6%。其中,香蕉、葡萄、梨和西瓜的价格分别上涨1.72%0.07%1.12%2.34%,苹果和柑橘的价格分别下降0.17%0.47%

八、奶制品零售均价小幅上涨

奶制品整体零售均价上涨0.29%。其中,酸奶零售均价下降0.06%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.7%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.03%、中老年奶粉零售均价上涨0.28%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.11%、灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.32%

九、日用品价格小幅上涨

食盐零售均价5.37/公斤,上涨0.19%食糖零售均价8.46/公斤,上涨0.24%饮用水零售均价3.13/升,持平。

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