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关于2017年第49周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

湖南省商务厅www.hunanswt.gov.con   时间2017-12-07
 

2017年第49周(1129-125日),我省生活必需品价格普遍小幅上涨。重点监测的168种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的104种,占61.91%;下降的52种,占30.95%;持平的12种,占7.14%。从大类看,桶装食用油、肉类、蔬菜、禽类、蛋类、奶制品、水产品、水果和食糖价格上涨,粮食、食盐和饮用水价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售价格止跌回升

受季节性影响,我省本地菜上市开始减少,外地货源增加,蔬菜价格受外菜进价成本的影响,蔬菜价格开始小幅上涨,由于供应量充足,涨幅不大。监测显示,上周蔬菜零售均价6.59/公斤,上涨0.3%重点监测的30个蔬菜品种,17121持平,豆类和茄果类价格全线上涨,瓜菜类也以涨多跌少,根茎类和甘蓝类价格以降为主。其中,豆角价格上涨4.12%,其他各品种蔬菜涨跌幅均在3%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23,油菜和芹菜价格上涨,其中油菜涨幅在2%-3%,芹菜涨幅不到1%;大白菜、菠菜和生菜价格下降,其中大白菜降幅在2%-3%,菠菜和生菜降幅均在2%以内。甘蓝类价格12降,菜花价格上涨,涨幅不到1%;圆白菜和西兰花价格下降,降幅分别在2%-3%1%以内。根茎类价格151持平,莲藕价格上涨,涨幅不到1%;莴笋、白萝卜、土豆、生姜和胡萝卜价格下降,其中莴笋和白萝卜降幅均在2%-3%,土豆、生姜和胡萝卜降幅均在1%以内;山药价格持平。瓜菜类价格41降,黄瓜、西葫芦、冬瓜和南瓜价格上涨,其中黄瓜和西葫芦涨幅均在1%-2%,冬瓜和南瓜涨幅均不到1%;苦瓜价格下降,降幅在1%以内。豆类价格上涨,其中豆角涨幅在4%-5%,豆芽涨幅在1%-2%茄果类价格上涨,其中辣椒和青椒涨幅均在2%-3%,西红柿和茄子涨幅均不到1%葱蒜类价格31降,洋葱、蒜头和大葱价格上涨,涨幅均不到1%;韭菜价格下降,降幅在1%-2%

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.89元,是当期价格最低的蔬菜;冬瓜、南瓜、大白菜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元;胡萝卜、豆芽和土豆价格低于5元;黄瓜、洋葱和莴笋价格低于6元;西红柿、西葫芦、油菜、茄子、生菜和芹菜价格低于7元;菜花、青椒、韭菜、豆角、苦瓜、莲藕和菠菜价格低于8元;大葱和辣椒价格低于9元;西兰花、生姜、蒜头和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格11.48元,仍是当期价格最高的菜。

由于蔬菜价格受季节气温和供求关系影响较大,晴朗天气本地叶菜等速生菜类生长迅速,价格稳中略降,且方便采摘、运输等,有利于维持蔬菜整体价格平稳;寒冷天气则相反。目前天气放晴,预计后期蔬菜价格以平稳为主。

二、粮食零售均价持平

粮食零售均价5.62/公斤,持平。其中,大米零售均价5.31/公斤,下降0.19%;面粉零售均价5.92/公斤,持平。

三、肉类零售均价小幅上涨

目前生猪市场开始回暖,猪价呈小幅上涨趋势,终端消费略有提升,猪肉价格出现小涨态势。监测显示,我省肉类零售均价总体小幅上涨,猪肉、牛肉和羊肉价格均呈现不同程度的涨势。其中,鲜猪肉零售均价24.54/公斤,上涨0.2%;精瘦肉零售均价28.98/公斤,上涨0.1%;五花肉零售均价25.45/公斤,上涨0.04%。鲜牛肉74.85/公斤,上涨0.07%;牛腿肉72.1/公斤,上涨0.14%;鲜羊肉60.12/公斤,上涨0.42%;羊腿肉57.69/公斤,上涨0.44%。目前距离元旦还有近一个月的时间,距离春节还有两个月的时间,猪肉还未真正进入需求高峰,预计短期内猪肉价格不会有较大起伏,小幅震荡上调仍是主要的趋势。

四、禽类、蛋类价格双双回升

监测显示,本周禽类零售均价上涨0.5%。其中,白条鸡21.35/公斤,上涨0.42%;白条鸭18.91/公斤,上涨0.64%。鸡蛋零售均价10.88/公斤,上涨0.74%随着气温的下降,禽类、蛋类消费将有所提升,加之冬季饲养成本的增加,预计后期禽蛋类价格将小幅上涨。

五、水产品零售均价小幅上涨

重点监测的10种水产品价格622持平,整体均价上涨0.79%。其中,鲢鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼、小黄鱼和虾的价格分别上涨0.06%4.27%2.31%0.85%1.24%0.57%;鲤鱼和小带鱼的价格分别下降0.31%0.66%;草鱼和蟹的价格持平。

六、桶装食用油价格略涨

食用油零售均价上涨0.07%。分品种看,豆油12.73/升,下降0.08%;花生油20.93/升,上涨0.24%;菜籽油13.92/升,下降0.22%;调和油13.33/升,上涨0.08%

七、水果零售均价小幅上涨

重点监测的6种水果的零售价格51降,整体均价上涨1.42%。其中,葡萄、西瓜、香蕉、梨和柑橘的价格分别上涨3.36%1.76%1.33%0.55%0.31%,苹果的价格下降0.09%

八、奶制品零售均价小幅上涨

奶制品整体零售均价上涨0.14%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.62%、中老年奶粉零售均价上涨0.56%、酸奶零售均价上涨0.12%、国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.09%、巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价上涨0.06%、国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.01%

九、日用品价格总体略涨

食盐零售均价5.45/公斤,持平;食糖零售均价8.45/公斤,上涨0.12%饮用水零售均价3.11/升,持平

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