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2018年第8周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅www.hunancom.gov.cn   时间2018-02-23
 

2018年第8周(214- 20日),我省生活必需品价格以涨为主。重点监测的166种食用农产品价格,环比(以下皆同)上涨的140种,占84.33%;下降的17种,占10.24%;持平的9种,占5.42%。从大类看,桶装食用油、蛋类、禽类、水果、奶制品、肉类、食盐、蔬菜、水产品、饮用水和粮食价格上涨;食糖价格持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价上涨

监测显示,上周蔬菜零售均价7.39/公斤,上涨5.12%重点监测的30个蔬菜品种291,叶菜类、甘蓝类、根茎类、茄果类、瓜菜类和豆类全线上涨,葱蒜类涨多跌少,其中土豆、茄子和黄瓜涨幅位列前三,分别为12.38%11.92%11.67%,西兰花、苦瓜、豆角、芹菜、 胡萝卜、 冬瓜、 白萝卜、辣椒、圆白菜和南瓜涨幅超5%,分别为8.83%8%7.88%7.78%7.33%6.63%6.37%5.47%5.2%5.03%,各品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

2.从类别来看:叶菜类价格全线上涨,其中芹菜价格涨幅7%-8%,油菜价格涨幅4%-5%,生菜价格涨幅3%-4%,菠菜价格涨幅2%-3%,大白菜价格涨幅1%-2%甘蓝类价格全线上涨,其中西兰花价格涨幅在8%-9%,圆白菜价格涨幅在5%-6%,菜花价格涨幅在4%-5%根茎类价格全线上涨,其中土豆涨幅在12%-13%,胡萝卜涨幅在7%-8%,白萝卜涨幅在6%-7%,山药涨幅在4%-5%,莴笋涨幅在3%-4%,莲藕涨幅在2%-3%,生姜涨幅在1%-2%瓜菜类价格全线上涨,其中黄瓜涨幅在11%-12%苦瓜涨幅在8%-9%,冬瓜涨幅在6%-7%,南瓜涨幅在5%-6%,西葫芦涨幅在2%-3%豆类价格全线上涨,其中豆角涨幅在7%-8%;豆芽价格涨幅在3%-4%茄果类价格全线上涨,其中茄子涨幅11%-12%辣椒价格涨幅5%-6%青椒价格涨幅4%-5%西红柿价格涨幅3%-4%葱蒜类价格31降,其中大葱、韭菜和洋葱价格上涨,大葱和韭菜涨幅均在4%-5%,洋葱涨幅在4%-5%;蒜头价格下降,降幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.84元,价格上涨,仍是当期价格最低的蔬菜;南瓜、大白菜、豆芽、圆白菜和冬瓜每公斤(下同)价格低于4元;胡萝卜价格低于5元;土豆和洋葱价格低于6元;莴笋、黄瓜、西葫芦和西红柿价格低于7元;油菜、生菜和芹菜价格低于8元;莲藕、大葱、青椒、菠菜和茄子价格低于9元;韭菜和生姜价格低于10元;菜花、豆角、苦瓜、西兰花、辣椒、蒜头和山药价格在10元以上,辣椒价格11.19/公斤,是当期价格最高的菜。

本周正值春节消费旺季,受春节节日效应的影响,蔬菜进价、运输、人工等成本上升,蔬菜出现普通上涨。随着春节结束,预计后期蔬菜价格会有一定回落空间。

二、粮食零售均价小幅上涨

粮食零售均价5.72/公斤,上涨0.53%。其中,大米零售均价5.19/公斤,上涨0.97%;面粉零售均价6.25/公斤,上涨0.32%

三、肉类零售均价小幅上涨

本周正值春节,猪肉市场日销量持续增加,肉类储备充足,市场供应良好。监测显示,上周全省肉价总体上涨1.67%,其中猪肉价格有涨有跌,牛肉价格上涨,羊肉价格上涨。鲜猪肉零售均价25.78/公斤,下降0.23%;精瘦肉零售均价28.88/公斤,上涨0.45%;五花肉零售均价26.35/公斤,上涨0.27%。鲜牛肉75.25/公斤,上涨2.01%;牛腿肉67.51/公斤,上涨2.15%;鲜羊肉69.85/公斤,上涨2.72%;羊腿肉59.69/公斤,上涨2.35%

春节前夕不少养殖户集中出栏,生猪供应十分充足,猪肉市场处于供大于求的状态,生猪价格呈现稳中趋跌的态势。按照惯例从农历腊月廿九开始到正月初六封刀停宰,节前各方面已备货充足。随着春节假期结束,鲜肉消费下降,生猪价格回落迹象已现。

四、禽类、蛋类价格双双上涨

监测显示,上周禽类零售均价上涨0.44%。其中,白条鸡23.73/公斤,上涨0.08%;白条鸭21.64/公斤,上涨0.79%。鸡蛋零售均价10.62/公斤,上涨1.82%

五、水产品零售均价连续上涨

重点监测的10种水产品价格91平,整体均价上涨3.17%。其中,虾、小带鱼、大黄鱼、鲤鱼、草鱼、大带鱼、鲢鱼、 鲫鱼和小黄鱼的价格分别上涨9.37%3.16%2.45%2.12%1.34%1.21%1.01%0.95%0.7%;蟹价格持平。

六、桶装食用油零售均价小幅上涨

食用油零售均价14.32/升,上涨0.21%。分品种看,豆油11.57/升,下降0.17%;花生油18.99/升,上涨0.48%;菜籽油13.82/升,上涨0.58%;调和油12.88/升,下降0.31%

七、水果零售均价上涨

重点监测的6种水果的零售价格51降,整体均价上涨。其中,柑橘、梨、苹果、葡萄和香蕉的价格分别上涨3.2%2.87%2.31%2.01%1.64%;西瓜价格下降0.44%

本周恰逢春节小长假期间,走亲访友量的增多,水果市场又将迎来销量高峰。随着假期结束,我省过年备货高峰期已过,预计春年后水果价格可能在目前的价位上波动,不会发生大的变化。

八、奶制品零售均价小幅上涨

奶制品整体零售均价上涨0.37%。其中,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.21%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.82%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨1.79%,酸奶零售均价上涨0.25%,中老年奶粉零售均价上涨0.07%;巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降1.38%;。

 九、日用品价格小幅上涨

食盐零售均价5.37/公斤,上涨0.75%食糖零售均价9.26/公斤,持平;饮用水零售均价3.24/升,上涨1.57%

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