10月24日上午10时许，随着熊熊火焰升起，一批从县城市场上收缴的注水肉被依法销毁。至止，江华瑶族自治县人民政府组织开展的“加强生猪屠宰管理，规范屠宰市场秩序集中整治”工作取得了阶段性成果。

为了加大对国务院修改后的《生猪屠宰管理条例》的贯彻力度，进一步规范全县生猪屠宰市场秩序，确保人民群众吃肉安全，江华瑶族自治县人民政府决定，从9月底起，用2个月时间对全县生猪屠宰市场开展专项集中整治。通过整治，实现“巩固定点屠宰、集中检疫、税费统收、联合执法的管理体制；将屠宰执法重心下移，强化乡镇人民政府对本地生猪定点屠宰工作的组织、领导、协调职能；净化肉品市场，确保肉品消费安全”三大目标。

据统计，自专项整治工作开展以来，在县委常委、常务副县长唐烨的直接指导和副县长陈槐权的领导下,全县实行生猪定点屠宰的乡镇已悬挂横幅140条，张贴标语450条；召开各种宣传会议60场；从县直14个部门抽调执法车辆15台，出动执法人员610人次，检查市场9个，肉摊1200趟次，检查超市240趟次；收缴违法肉品2000余公斤，教育训诫当事人80人。目前，专项整治工作仍在轰轰烈烈的进行当中。